自願。美味香酥雞腿自願,即特許人與被特許人作為特許經營關係的當事人理應自治,當事人可以根據自己的判斷去從事漢堡加盟活動,一般不幹預當事人的自由意誌,充分尊重特許人和被特許人的選擇。其內容應該包括自己行為和自己責任兩個方向。自己行為,即與事人可以根據自己的意思決定是否參與特許經營活動,以及參與的內容、行為方式等;自己責任,即特許法律關係主體要對自己參與特許經營活動所導致的結果承擔責任。公平。公平原則適很多部門法律的價值目標,當然也是民商法及作為民商法一部分的特許經營法律規範的原則。公平原則的本質在於利益均衡。在特許經營關係中,特許人與被特許人的市場力量並不一致,市場力量強者往往有更多的話語權,能夠利用這種優勢獲得更多的利益,甚至是通過破壞當事人之間的公平關係來達到獲利的目的。香酥雞腿加盟特許經營法律當然要規範這種有違公平原則的行為,於是在製度設定上就出現了信息披露等體製,從而規範當事人之間因市場力量失衡產鬥生的不公平行為。
雖然越便宜越好,但是也並非全都如此。美味香酥雞腿無論哪種方式,支付過總部的加盟費以後,剩餘的收入還要用來支付店員的工資、商品廢棄費、水電費等各種費用,還有因盤點而減少的收益。除去這些,剩下的才是經營考的收益。雖然都稱為費用,但也要注意根據連鎖店的不同,費用的範圍也不同。比如有的店鋪就不用負擔電費而是由連鎖店總部來支付。因為從經營者來看加盟費越便宜越好,不過加明盟費高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開發能力或者對店鋪經營的指導能力也強,這一點是不可否認的。香酥雞腿加盟因此也不能單純地以加盟費的多少來評價經營連鎖店是有利還是無利。
對有意向的加盟項目,可以先暗中考察一番。美味香酥雞腿到該項目的加盟店去消費,以顧客身份和店老板或店員聊天,並估算每天的營業額,分析顧戶群、消費時段等等;考察持續一段時間後,看考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符,以此判斷對方的誠實度。不要和不誠信的公司合作。而如果該項目根本還沒有開過加盟店,或第一家店一年時間都不到,你就要認真考慮要不要加盟了。對外來漢堡加盟項目要謹慎評價。國外的加盟品牌雖然在國外較成功,但如果剛進入中國,可能會有一段“水土不服”時期,所以你應對此類項目慎重考慮,在較大風險和較大機遇中慎重權衡,慎重行事。要了解清楚加盟項目的特許加盟體係的完善程度。香酥雞腿加盟如考察公司對特許加盟商業模式的認識和運作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方而持負責任的謹慎態度;看他是否重視加盟店的利益不和後續管理等。
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